泰坦尼克号乘客在灾难发生前的用餐风格

2025-07-09 09:54来源:本站

  

  1912年4月11日晚,泰坦尼克号头等舱的乘客们享用了一顿颓废的盛宴。那天晚上的晚餐,他们吃了牡蛎、荷兰酱三文鱼、牛肉、乳鸽、薄荷酱羊肉、烤鸡和许多其他高档菜肴。三天后,这艘船撞上了冰山。

  据BBC记者Chloe Harcombe报道,这艘沉船上一份被水沾污的头等舱晚餐菜单以8.4万英镑(约合10.2万美元)的价格被拍卖。这是4月11日,也就是泰坦尼克号起航后的第二天,唯一已知的菜单。

  老旧的菜单上仍然有白星航运公司的红旗标志。它可能曾经有金字拼出“OSNC”,代表海洋轮船导航公司,以及字母写着“R.M.S.”《泰坦尼克号》。”

  但是菜单“受到了北大西洋冰冷的海水的影响”,所以其中的一些特征已经被抹去了,Henry Aldridge and Son Ltd.拍卖行周六在英格兰西南部出售了菜单。

  今年夏天,这个菜单在一本上世纪60年代的相册中重新出现,这本相册属于新斯科舍省的一位社区历史学家。目前还不清楚它是如何落入这位历史学家手中的。从新斯科舍省派出了几艘船来打捞尸体,泰坦尼克号的1500名遇难者中的一些人被埋葬在那里。

  据《纽约时报》的德里克·布莱森·泰勒报道,10.2万美元的购买价格超过了拍卖前估计的8.6万美元左右。

  拍卖行总经理安德鲁·a·奥尔德里奇(Andrew A. Aldridge)对Artnet的亚当·施拉德(Adam Schrader)说:“这些价格反映了人们对这艘有史以来最著名的客轮及其乘客和船员背后的故事的持续兴趣。”“该菜单与1912年4月11日头等舱乘客所吃的食物有切实的联系,因此是社会史上独特的一部分。”

  泰坦尼克号上的其他菜单被保留了下来,但大多数是4月14日的,这是泰坦尼克号沉没前的最后一天。2015年,一份4月14日的头等舱晚餐菜单在德克萨斯州的一次拍卖会上以11.8万美元的价格售出。在同年的另一场拍卖会上,一份一流的午餐菜单拍出了8.8万美元的高价。

  这家拍卖行还出售了从一艘救生艇上找到的头等舱甲板毯子。该拍卖行设有一个专门负责泰坦尼克号文物的部门。毯子的一面是绿色、棕色和赤褐色的格子图案,另一面是海军蓝和奶油色的图案。它的一角还绣着白星航运公司的标志。据哥伦比亚广播公司新闻的亚历克斯·桑德比报道,这条毯子的售价约为11.75万美元。

  这次拍卖还包括一块怀表,它属于一位名叫西奈·坎特(Sinai Kantor)的俄罗斯移民,他在沉船事故中丧生。在他的尸体被发现后,他的私人物品——包括手表——被归还给了他的妻子米里亚姆(Miriam),她在沉船中幸存下来。该家族的后代在2018年卖掉了它。

  这只手表的指针不见了,但水印显示它停在凌晨2点25分,即4月15日沉船后约五分钟。本周,它以11.9万美元的价格售出,成为拍卖会上最贵的物品。

  奥尔德里奇对《华盛顿邮报》的贾斯汀·麦克丹尼尔说:“111年前,当泰坦尼克号沉没在海浪下,坎特先生跳入水中时,一切都凝固在了那一刻。”

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