雅加达——超过一半的印尼人表示，他们经常购买的产品都缩小了尺寸，这一现象被称为“缩水式通货膨胀”，即在保持价格的同时缩小产品尺寸，以掩盖通货膨胀的影响。

　　例如，桃木玉米棒是自21世纪初以来流行的一种零食，以前每包重14克，但经过几次缩小尺寸后，现在只有5克。它们的价格保持在500卢比左右，这一事实在网上引发了争论。

　　在雅加达市中心Senen市场拥有Loemintoe烘焙用品店的哈里·库尼亚万(Hari Kurniawan)说，他的供应商有时有必要降低产品的含量，以保持质量，同时又不提高价格。

　　周三在接受《雅加达邮报》采访时，他补充说，他的许多客户都是中小企业的老板，如果价格改变，他们可能会转向其他地方。

　　他补充说，为了匹配不同店主的偏好和预算，他携带了各种品牌，以不同的价格水平提供类似的商品。

　　哈里说，根据他销售基本糕点的经验，产品销售并没有受到缩水式通货膨胀的实质性影响。他声称，产品质量对小企业主来说更为重要。

　　他说:“生产商(哈里的供应商)必须与众多规模较小的竞争对手竞争，这些竞争对手提供更便宜、更小的产品，导致许多人缩小了他们销售的产品。”“对于那些最终选择小尺寸产品的人来说，市场总是存在的。”

　　桑蒂在同一市场销售烘焙食品已有30年的经验，他在这篇报道中选择使用化名。他说，缩水式通货膨胀是维持持续销售的有效策略。

　　“从商业角度来看，产品尺寸的缩小似乎不会影响销售。从消费者的角度来看，购买可可粉这样的产品，数量从100克减少到80克，可能会随着时间的推移而增加支出，”桑蒂周三告诉《华盛顿邮报》。

　　印尼食品和饮料生产商协会(Gapmmi)主席Adhi Lukman为这种做法进行了辩护，他认为，在生产成本不断上升的情况下，品牌面临着保持消费者负担得起的价格的挑战，他指出，能源、基本材料和物流的价格都在上涨。

　　“在传统市场中，有一个被称为‘神奇价格’的概念。举例来说，卖家最初将商品定价为500，然后将价格提高到1000，最终达到1500。这种显著的增长可能会对销售产生负面影响，促使他们保持固定价格，但减少尺寸，”Adhi说，同时承认消费者已经参与了关于缩水通货膨胀的辩论。

　　总部位于美国的市场研究公司益普索(Ipsos)于2023年11月发布的一项全球调查发现，58%的印尼人注意到，他们经常购买的产品尺寸变小了。

　　咸味零食受“缩水式通货膨胀”的影响最大，45%的受访者表示自己的尺寸变小了，其次是巧克力，有44%的受访者表示自己的尺寸变小了。

　　约56%的受访者认为，品牌通过缩小产品尺寸来保持价格不变是可以接受的。

　　考虑到关于缩水式通货膨胀的争论，Adhi强调透明度，以保持客户的信任。

　　他在2月19日对《华盛顿邮报》表示:“为了确保客户满意，我们会让客户了解我们实施的任何变化。”

　　企业家伦纳德·哈托诺(Leonard Hartono)是The Overpost平台的创始人，该平台专注于印尼的金融知识。他说，生产商需要通过不牺牲质量来保护自己的品牌，以确保客户留存，即使在成本上升的时期也是如此。

　　虽然缩水式通货膨胀和价格上涨都是将增加的原材料和劳动力成本转嫁给消费者的方法，但优先考虑的是在质量和价格之间取得平衡。

　　“为了转嫁更高的投入成本，品牌可以提高价格或减少产量，这就是缩水型通胀。这两种策略都可以让品牌将更高的投入成本转嫁给消费者，但后者更简单，因为人们往往对价格更敏感，对尺寸的逐渐变化不那么敏感，”伦纳德说，并指出适应消费者的预算很重要。

　　Adhi表示，快速消费品的整体购买力似乎在上升，但原料价格也在上涨，这让生产商的应对选择有限。他指出，法律对包装尺寸也有限制，这使得生产商很难在通货膨胀的情况下设定平衡的价格。

　　Adhi说:“我认为政府应该审查这些规定，因为它们可能会阻止公司创造迎合普通消费者购买力的产品。”