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　　美味蔬菜砂锅是美妙的奶油，美味和装满了嫩嫩的花椰菜，胡萝卜，蘑菇和豌豆。上面撒上酥脆的黄油里兹饼干屑，烤成完美的金黄色。这道菜一定会成为你晚餐的亮点!

　　蔬菜砂锅菜是很好的素食主菜，也可以作为假日或工作日晚餐的配菜!搭配多汁黄油香草火鸡，大蒜黄油香草排骨，或不可抗拒的猪肉炸肉排。

　　这个蔬菜砂锅食谱是一个伟大的方式，包括更多的蔬菜在你的晚餐，但仍然取悦整个家庭，即使是最挑食!鲜嫩的蔬菜和调味的奶油酱，再加上酥脆的丽兹饼干，真是美味至极。它的味道绝对令人难以置信，口感也非常令人满意。此外，在繁忙的工作日晚上，很容易就能凑在一起!

　　它可以作为非常令人满意的素食主菜来享用，也可以作为熏火鸡或牛排的完美配菜，但它也可以搭配一些工作日晚上的鸡肉。不管你决定怎么做，它一定会成为你最喜欢的新食谱!

　　这个蔬菜砂锅食谱的配料非常简单，其中许多可能已经在你的厨房里了!这使得它很容易放在一起!请参阅下面的配方卡，以获得准确的配料测量表。

　　花椰菜:我喜欢把花椰菜切成一口大小的小花，这样它们煮起来就很嫩了。

　　胡萝卜:这种蔬菜为原本非常美味的菜肴增添了一丝甜味。

　　蘑菇:肉质丰富，切成薄片的蘑菇能让砂锅变得饱满，让它充满馅料。

　　豌豆:罐装豌豆很好吃。方便，增加额外的质地，颜色和风味。

　　绿色洋葱:青o片洋葱有一种温和、微甜的味道，带有胡椒味，与其他食材互补。

　　奶油蘑菇汤:你可以使用商店买的，或者你可以尝试自制美味的奶油蘑菇汤。

　　全脂牛奶:用全脂牛奶使酱汁像奶油一样丰富。

　　大蒜粉:几乎为你做的任何砂锅菜增加美味的味道!

　　牛至和百里香:增加额外的风味。

　　盐和胡椒粉:可以增强其他食材的味道。

　　浇头:碾碎的丽兹饼干和融化的黄油混合在一起，为这道菜增添了颓废的酥脆感。

　　这个砂锅只需要大约15分钟的动手时间，然后烤箱完成剩下的工作!你的整个家庭都会为这个蔬菜食谱而疯狂!

　　准备:将烤箱预热到350华氏度，准备一个9×13英寸的烤盘，在上面喷洒noNstick烹饪喷雾。

　　混合馅料:在一个大碗里混合西兰花，胡萝卜，蘑菇，豌豆，葱，蘑菇汤，牛奶，大蒜粉，牛至叶，百里香，盐和胡椒。然后将混合好的馅料倒入准备好的烤盘中。

　　制作饼干浇头:把丽兹饼干放进一个大的自封袋里，然后把它们压碎，直到它们都均匀地碎掉。将压碎的饼干和融化的黄油一起放入碗中，然后搅拌均匀地覆盖所有的黄油屑。

　　烤:把饼干上的配料均匀地涂在馅料上。将砂锅放入烤箱烘烤，直到饼干外壳变成金黄色，所有的东西都熟了大约30-40分钟。

　　冷却并上桌:从烤箱中取出，让砂锅冷却几分钟后上桌。

　　用这些简单的技巧和技巧来做你自己的蔬菜砂锅!

　　使用冷冻蔬菜:你可以用冷冻蔬菜代替新鲜蔬菜，只要在加入食谱之前解冻蔬菜就可以了!

　　更软的胡萝卜:如果你喜欢更软的胡萝卜，把它们切成比你看到的更小的方块。我喜欢咬一口，所以我喜欢把它们留大一点。

　　饼干:可以随意使用其他类型的饼干，但我们真的很喜欢丽兹饼干，因为它们有一种微咸的味道，很好地补充了砂锅。

　　加鸡肉:如果你想把鸡肉作为富含蛋白质的主菜，你可以用一些蔬菜代替鸡肉丝。烤鸡是个不错的选择!简单地说，将西兰花和胡萝卜分别减少到一杯，然后加入一杯鸡肉丝。

　　如果你有剩菜，把它们放在一个密封的容器里，在冰箱里保存5天。为了保证最好的口感，我不建议冷冻这个蔬菜砂锅。

　　将剩菜放入350华氏度的烤箱中加热10-20分钟，或者将每一部分放入微波炉中加热1.5-2分钟。

　　现在把它固定起来，以便以后找到它

　　销,

　　将烤箱预热到350华氏度，准备一个9×13英寸的烤盘，在上面喷洒noNstick烹饪喷雾。

　　在一个大碗里混合西兰花，胡萝卜，蘑菇，豌豆，葱，蘑菇汤，牛奶，大蒜粉，牛至叶，百里香，盐和胡椒。

　　将混合好的馅料倒入准备好的烤盘中。

　　把丽兹饼干放进一个大的自封袋里，把它们压碎，直到它们都均匀地碎掉。将压碎的饼干和融化的黄油一起放入碗中，搅拌均匀，使所有的面包屑都覆盖在黄油中。

　　把饼干上的配料均匀地涂在馅料上。将砂锅放入烤箱烘烤，直到饼干外壳变成金黄色，所有的东西都熟了，大约30-40分钟。

　　从烤箱中取出，让砂锅冷却几分钟再食用。

　　每份:1份热量:161kcal碳水化合物:16g蛋白质:6g脂肪:9g饱和脂肪:6g多不饱和脂肪:1g单不饱和脂肪:2g反式脂肪:0.3g胆固醇:24mg钠:111mg钾:456mg纤维:5g糖:7g维生素A: 6262u维生素C: 45mg钙:85mgIron: 1mg

　　营养信息是自动计算的，所以只能作为一个近似值。