葡萄牙可能会让人联想到里斯本多山蜿蜒的街道，或者充满罐头鱼的大西洋。然而，你不太可能想到一个令人惊叹的山谷，那里有梯田葡萄藤，葡萄酒源源不断地流淌，一条河流蜿蜒穿过群山。

　　从迷人的波尔图市驱车90分钟即可到达葡萄牙葡萄酒文化的瑰宝——杜罗河谷。这个令人叹为观止的地区是一个值得一看的奇观。

　　当你翻山越岭时，翠绿的风景展现在你的脚下，古老的葡萄园和整齐的梯田点缀其间，当地人在这里晾衣服。

　　从山上走下来，两边都是山谷，杜罗河映入眼帘，蜿蜒穿过这个国家，一直流到大西洋海岸。

　　杜罗河谷拥有悠久的葡萄种植历史，可以追溯到青铜时代，考古证据表明，自古罗马时代以来，该山谷就开始酿酒。据《镜报》报道，如今，它拥有众多卓越的葡萄园，可以品尝到这个美丽的欧洲国家提供的一些最好的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和波特酒。

　　Quinta de Panascal坐落在山谷的山坡上。这个令人敬畏的庄园，可以追溯到18世纪，在受人尊敬的波特酒公司中拥有最重要的头衔。

　　在我们周日下午的参观中，阳光洒在河上，照亮了郁郁葱葱的风景，传统种植的葡萄园在我们下面的梯田上向河延伸。

　　种植葡萄藤的方法确保了整个葡萄园都沐浴在阳光下——据陪同我们参观庄园的导游说，在夏季的高峰期，气温会飙升至50摄氏度以上。

　　在较低的山坡上，靠近河流，静止的热空气被困在陡峭的山谷两岸之间，包裹着葡萄。这里出产的葡萄酒口感丰富，如天鹅绒般柔软，而在海拔400米的山坡上，葡萄的味道更轻，更尖锐。

　　惊叹于美丽的露台后，我们冒险进入凉爽的仓库，那里有六杯白波特酒等着我们品尝。

　　在导游的专业指导下，我们学会了在吞咽葡萄酒之前如何旋转、嗅闻、啜饮和欣赏葡萄酒。我不是葡萄酒鉴赏家——事实上，我更喜欢我个人最喜欢的苹果酒——但这款酒很特别。

　　品酒会包括四种不同的葡萄酒，每一种都提供独特的体验。

　　这种经历无法用语言来形容。它融合了甜味、酸味、水果味、焦糖味以及你能想到的各种味道。

　　被教育要真正品尝你所喝的东西，迫使你花时间真正品尝葡萄酒，因为你了解它的制作过程，以及将这种受人喜爱的饮料从葡萄变成玻璃杯所需要的爱的劳动。

　　如果你想品尝葡萄牙最好的美食，每天都有从英国到波尔图的航班。一旦到了波尔图，如果你喜欢悠闲地乘坐公共交通工具，你可以选择租一辆车或乘坐直达火车前往杜罗河谷。

　　在住宿方面，复古之家酒店是一个令人惊叹的机构坐落在河岸上，拥有惊人的景色在水面上，并设有自己的美食餐厅和酒吧。