2025-06-05 20:16来源:本站
这张照片拍摄于2024年7月1日,展示了东京涩谷区的海鲜餐厅Tamatebako。(共同社)
自今年4月开业以来,这家餐厅在工作日的海鲜自助餐上向外国游客收取了7678日元(合48美元)的费用,而日本人和居住在日本的外国人可以以1100日元的价格享用同样的晚餐。
米光说,餐厅不得不提高工资来雇佣会说英语的员工,还面临培训他们为外国顾客服务的成本。
“考虑到我们每天有100到150名顾客,而餐厅只有35个座位,每一秒都像一场战争。无论我们怎么做,都要花更多的时间来照顾外国顾客,比如用英语解释自助餐的工作原理、如何烧烤和吃东西。”
玉美光说,Tamatebako的做法也是为了留住当地顾客,他们仍然占进店顾客的80%。
“我认为把外国游客带来的额外成本强加给当地人是不公平的,”他在回答为什么他没有像其他一些经营者那样提高所有人的整体菜单价格时说。
在东京一家泰国餐厅工作的一名日本女性与来自东南亚国家的三名同事一起参观了这家餐厅,她对该系统表示欢迎,称其为“好交易”。
这位女士说:“鉴于日元疲软得令人担忧,我认为从外国人那里多拿一点没什么坏处。”
“我从同事那里听说,这种双重定价在泰国的寺庙中很常见。我们说,啊,日本终于变成这样一个国家了(对外国人收费更高),”她补充道。
日本热门旅游景点的运营商也在考虑向外国游客收取更高的费用,因为大量涌入的游客推高了维修和翻新费用。
2024年4月17日,外国游客(左下)在兵库县姬路姬路城堡前留影。(共同社)
姬路市市长最近表示,这座日本西部城市正在考虑将外国游客参观姬路城堡的门票“翻两番”,以应对日益增长的入境游客。姬路城堡被联合国教科文组织列为世界遗产。
这座城堡也是国宝,其部分木结构可以追溯到17世纪初,目前18岁以上游客的门票为1000日元。
但市长表示,该市希望对外国人收费30美元左右,对居民收费5美元左右。他说,虽然太多的游客可能会破坏城堡的维护,但他希望避免提高当地人的入场费,他们将城堡视为“休息的地方”。
大阪府政府也在讨论引入一种专门针对外国游客的税收,可能会在2025年4月日本西部世界博览会(World Exposition)开幕前后开始,为管理游客激增的措施提供资金。
专家表示,向外国游客收取更多费用的企业和景点运营商应该小心地解释他们的理由和愿景。
“由于短视的想法而突然改变价格,认为在日元贬值的背景下外国人可以负担得起,这可能会引起怀疑,”国国学院大学(Kokugakuin University)专门研究旅游政策的教授Tomoya Umekawa说。
他说:“如果运营商因为接待外国人的成本较高而需要提高价格,他们应该以一种让游客相信物有所值的方式来推广服务”,比如增加“特殊和真实的体验”。
今年2月,积分服务提供商loyalty Marketing Inc.对日本入境游客的双重定价进行了一项调查,结果显示,近60%的日本受访者同意或在一定程度上同意双重定价制度。
但调查也显示,超过一半的受访者担心该系统可能对入境旅客产生负面影响。
在调查的免费回答部分,受访者呼吁,如果外国游客要收取更多费用,就应该提供增值服务,比如提供多种语言的服务、导游、加强款待或特殊礼物。
从瑞典来日本旅游的尼克·萨克拉里奥(Nick Sakellariou)表示,他支持在游客大量访问日本的时候向游客收取更多费用的想法。
Sakellariou说:“在一定程度上,游客是好的,但如果游客太多,就会成为一个问题。”他同时建议,可以根据一年中的不同时间,比如旅游旺季,实行双重定价。
但他也表示,如果该制度被引入他的祖国,它将被批评为“种族主义”或“歧视”。
其他区分当地人和游客的外国旅游目的地包括夏威夷的钻石头州立公园,该州居民可以免费进入,而外国游客和来自美国其他州的游客则要收费。此举几乎没有引起强烈抗议。
国学园大学的Umekawa说,旅游业的定价策略现在正处于十字路口,他敦促企业和运营商改变他们需要保持低价的心态,为日本和非日本客户提供相同的服务。
他说:“他们应该为提供高质量的接待服务而感到自豪,这些服务的成本足以被游客支付。”“这种增值服务受到外国游客的需求,并将有助于增加回头客。”