一项研究表明，食用油和超加工食品可能导致全球早发性肠癌病例激增。
专家分析了162个病人的肿瘤样本后警告说，我们的饮食可能会阻碍身体的自然愈合过程。
包装产品中使用的种子油——包括葵花籽油、菜籽油、芝麻油和花生油——过量食用可能会导致慢性炎症。
此外，西方饮食习惯转向食用更多的超加工食品、糖和饱和脂肪，也可能会增加患癌症的风险。
南佛罗里达大学外科教授蒂莫西·耶特曼博士说：“人类的免疫系统非常强大，可以极大地影响肿瘤微环境，如果能正确利用，对健康有益。”
“但如果它被加工食品中的炎性脂质抑制，就不会。”
Yeatman博士和他在USF健康和坦帕综合医院癌症研究所的团队发现，结直肠癌样本中含有大量促进炎症的分子，而缺乏那些可以减少炎症和促进愈合的分子。
研究人员说，这可能会导致免疫系统失衡，引发慢性炎症。
耶特曼博士补充说：“众所周知，饮食不健康的患者体内的炎症会增加。
“我们现在在结肠肿瘤本身看到了这种炎症，癌症就像一个无法愈合的慢性伤口——如果你的身体每天都靠超加工食品生活，它愈合伤口的能力就会下降，因为炎症和免疫系统的抑制最终会导致癌症的生长。”
研究小组建议，多吃富含omega-3脂肪酸的健康、未加工食品有助于扭转这种影响。
Yeatman博士说：“这有可能彻底改变癌症治疗，超越药物，利用自然愈合过程。”
“这是解决慢性炎症和预防疾病的重要一步。”
研究结果发表在《肠道》杂志上。
三九点资讯声明：未经许可，不得转载。
为您推荐：
- 波罗的海国家切断与俄罗斯电网的联系，准备与欧盟连接 2025-06-02
- 特朗普重新掌权后，乌克兰战争可能会以四种方式展开 2025-06-02
- 医生因歌手之死被判缓刑 2025-06-02
- 前欧盟驻阿富汗代表Raffaella Iodice去世 2025-06-02
- 新时代的教室 2025-06-02
- “坠毁的飞机是被俄罗斯击落的”：阿塞拜疆总统伊利哈姆·阿利耶夫 2025-06-02
