土豆、食用油和调味料是你从头开始制作薯条所需要的，但这并不能保证餐厅质量的结果。

　　任何喜欢麦当劳招牌的又细又咸的薯条的人都知道，这种薯条的味道和口感几乎不可能在家里复制。

　　然而，一位女士声称她有一个解决办法，她的食谱需要一种不寻常的添加物——鸡蛋。

　　“埃森食谱”频道的创始人索菲在YouTube上分享了她的独特创作:“今天我们要做土豆和鸡蛋。比薯条好!不要再去麦当劳了。这是一个非常不寻常的食谱，你会喜欢的;脆脆的，很简单，很好吃。”

　　埃森的食谱需要一份简单的配料清单;四个中等大小的土豆，两个鸡蛋和一些煎炸油，再加上一些传统香料。

　　四个中等大小的土豆，去皮切片

　　两个鸡蛋

　　煎炸油

　　半茶匙盐

　　一茶匙牛至

　　半茶匙蒜粉

　　65克普通面粉

　　索菲先把土豆削皮，然后横向切成大土豆圆。然后她用同样锋利的刀把土豆切成四片类似薯条的矩形片。

　　把土豆一个一个地叠起来，这样切土豆会更容易，这样可以加快切土豆的速度。

　　然后，这位YouTube内容创作者将生薯条和足够的自来水一起放入一个大碗中，以淹没土豆。

　　在搅拌完土豆后，她将土豆沥干水分，平铺在一块干净的茶巾上，然后拍土豆直到完全干透。接下来，索菲把它们放回空碗里，打两个鸡蛋。

　　她的下一步是在碗里加入调味料和面粉，把所有的东西搅拌在一起，直到薯条完全被混合物包裹住。

　　现在要做薯条了，苏菲加热了一大杯油(足以淹没薯片)，在一个深煎锅里，用大火煮了七分钟的生薯条。

　　索菲炫耀着完成的成果，用漏勺把薯条从煎锅里拿出来沥干油，然后盛上。

　　其他尝试过这个食谱的YouTube用户建议用空气油炸薯条，并声称这样做的薯条“美味”。

　　另一个人评论道:“油炸薯条，爱死它了。在调味部门，这可以有很多方法。”第三个人补充道:“不仅看起来很好吃，而且薯条的声音也很好听!脆!”