2025-05-13 11:57来源:本站
想象一下,在一个没有家常菜香味的村庄,炉子仍然是冷的。在古吉拉特邦的Chandanki村,这种不寻常的场景成为了现实。这个村庄位于梅哈萨纳区的Becharaji taluka,因其独特的做法而受到关注:没有人在家做饭。
钱丹基曾经有250多名居民,现在有大约500名村民,主要是老年人,他们中的许多人都是为了工作而移民的。根据2011年的人口普查,该村有117名男性和133名女性,尽管有报道称人口可能已经增长到1000人左右。社区没有单独的厨房,而是聚集在一个大厅里,每天供应两次食物。每个人每月为古吉拉特传统美食捐款2000卢比,以确保每个人都能享受到美味、营养的食物,而无需做饭的麻烦。
这种公共用餐系统背后的驱动力是帕特尔警长。在纽约生活了20年后,他注意到老年人面临的挑战,因为他们的孩子已经搬到城市找工作了。为了消除孤立和支持日常生活,帕特尔建立了这种公共用餐传统。他的愿景将村庄变成了一个充满活力的社区空间,人们可以在这里联系和分享经验。
由于许多老年人独自生活,社区大厅已成为一个重要的聚会场所,培养友谊和归属感。现在,村民们一起吃饭,像一个亲密的家庭一样茁壮成长。Chandanki吸引了来自印度各地和世界各地的游客,他们被这个非凡的传统所吸引,在这里,共同进餐不仅滋养了身体,还滋养了社区精神,加强了保持村庄团结的纽带。