据《镜报》报道，英国最大的食品制造商之一的工人准备罢工，以应对“解雇和重新雇用”的威胁，消费者可能面临即食食品短缺。

　　雷克瑟姆奥斯卡·梅尔工厂的低薪员工将面临2000英镑的减薪，因为老板们计划取消带薪休息和银行假日加班的加班费。那些不同意损失约10%实得工资的人将面临被解雇或重新聘用的威胁——这意味着他们将失去工作，而且没有补偿或裁员。550名工会成员投票决定从下周四(9月12日)开始为期四周的罢工。

　　雷克瑟姆工厂有1500名工人，每周生产200万份即食食品。这家工厂为包括阿斯达(Asda)、维特罗斯(Waitrose)、阿尔迪(Aldi)、塞恩斯伯里(Sainsbury’s)和特易购(Tesco)在内的英国大多数大型杂货店生产即食食品。Unite警告称，超市可能出现供应问题，但Oscar Mayer的一位发言人表示:“我们有强有力的应急计划，如果需要的话，我们预计不会对客户的供应造成任何干扰。”

　　新工党**的一项承诺是禁止所谓的“解雇和重新雇用”，但目前尚不清楚禁令何时会实施。联合工会秘书长沙伦·格雷厄姆说:“奥斯卡·迈耶斯对这些本就低收入的工人的行为是卑鄙的。没有任何理由进一步削减他们的薪酬，也没有理由以解雇和重新聘用相威胁——这种令人憎恶的做法应该被彻底禁止。我们的会员罢工是完全正确的，他们得到了Unite的坚定支持。”

　　《镜报》采访了一位不愿透露姓名的工人，他已经在这家工厂工作了10年。她说，她个人每年要损失大约3000英镑，并描述了在5到7度的温度下轮班12小时的痛苦经历。

　　她说:“我们很多人已经很累了。我们在为未来而战。与其年复一年地损失3000英镑，倒不如在四周内损失一小笔钱。现在什么都更贵了。现在是秋天了，我们的账单很快就要上涨了。”

　　英国最低工资为11.44英镑，夜班工人每小时可多拿1英镑。员工同意减薪的最后期限是6月底，但据我们了解，只有不到一半的员工同意减薪。在罢工投票中，有76%的工会成员以98%的多数投票赞成罢工。奥斯卡?梅尔(Oscar Mayer)在4月份告诉员工，他们将失去带薪休假和银行工作假期的提高工资率。

　　该公司表示，在与员工“接触”后，已经“更新”了提案，目前的计划意味着两次20分钟的休息时间将不带薪，而三分之一的休息时间将保持有偿。在《镜报》看到的一封信中，该公司表示:“这些提议并非轻率提出，而是为了确保我们业务的长期可持续发展。”

　　该公司补充称，除非员工在6月前同意这些变化，否则“企业可以考虑的一个选择是，通知员工终止当前的雇佣合同，并让他们重新签订包含拟议变化的新合同”。

　　奥斯卡·梅尔的发言人补充说:“这些变化将使我们与我们行业的大多数其他企业以及当地的类似企业保持一致。”这些建议已经与我们的同事进行了充分和适当的磋商，这一过程正在进行中，我们在这个过程中与Unite进行了充分的接触。在我们努力与同事达成协议的过程中，我们仍致力于持续对话。”

　　但Unite地区官员乔诺·戴维斯说:“奥斯卡·梅尔将不得不向超市解释，由于其对待员工的残暴方式，他们无法提供即食食品。”罢工行动将继续升级，直到公司放弃解雇和重新雇用的威胁，停止裁员，并开始与Unite谈判，以找到一个可接受的解决方案。”

　　英国商业和贸易部的一位发言人说:“我们致力于更新英国的就业保护措施，使其适应我们的现代经济和未来的工作。我们将尽快提出立法，制止肆无忌惮的解雇和重新雇佣行为，这在现代劳动力市场是没有立足之地的。”

　　雷克瑟姆的工党议员安德鲁·兰杰告诉我们:“我非常担心雷克瑟姆奥斯卡·梅尔酒店目前的状况——无论是从企业未来的成功还是对当地劳动力的负面影响来看。”如果奥斯卡?梅耶尔(Oscar Mayer)成为最后一批在解雇和重新招聘被禁止之前使用这种做法的企业之一，那么该公司的声誉可能会受到重大损害。像奥斯卡·梅尔这样的企业对雷克瑟姆和当地经济至关重要，我希望看到他们和他们的员工在合作中取得成功。”