幸运猫在22 Bishopsgate由Gordon Ramsay评论和星级评价：★★★

　　去戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）最新开的餐厅是件让人手心冒汗的事。从它高耸入云的有利位置，人们可以俯瞰“对讲机”，尽管它以其美景而闻名，但看起来却微不足道。

　　“幸运猫”餐厅位于毕晓普斯盖特22号的60层，是欧洲最高的餐厅和酒吧。坐在窗边确实让人感到不安，尤其是如果你日本买房像我一样是一只胆小的猫。这家餐厅遵循了所有摩天大楼餐厅都必须伪装成俱乐部的规定，配有劲舞音乐和昏暗的灯光。

　　供应亚洲食物，就像梅菲尔的原版餐厅一样，Lucky Cat餐厅采用了奢华的深色石头和抛光的竹子；它看起来有点像在20世纪90年代中期设计的，公平地说，媚俗的时刻，即使设计师不知道。你不会看到你在吃什么，也不会看到菜单，但这并不是你在摩天大楼里用餐的真正目的。

　　就像Sushisamba和陷入困境的City Social一样——它让我想起最近去伏特加Revs的一个夜晚——餐馆老板们似乎集体同意，在200米高的地方切牛排，就餐体验必须复制在地方夜总会撒尿的感觉。在这些令人捧场的、严肃的媒体照片中，就像本文顶部的那张，拉姆齐看起来就像一个保镖。我无法想象Lucky Cat餐厅的食客们会随着这里播放的house音乐做出造型，但这可能是自戴安娜王妃（Princess Diana）去世以来，他们中许多人感觉最酷的一次。

　　另一个关于高空餐厅的比喻是糟糕的食物。上次去的时候，我拒绝写关于Duck & Waffle的文章，因为想到它让我非常难过，而且我认为City Social刚刚失去米其林之星可能是对的。那幸运猫呢？我和我的客人点了招牌试吃菜单，这是亚洲各地的美食，从寿司到饺子，从牛排到鱼。

　　菜单上有很多菜，很多服务员走来走去，试图提供帮助，菜上得又厚又快。寿司装在一个精美的冰盘里，冷藏而不是热的（在日本是这样），大概是为了迎合西方人的口味。鱼被切成大块，味道极好；听说智利海鲈鱼被撤下了菜单，这让我感到安心，因为厨师对我进店的那天晚上的质量不满意。取而代之的是烤味增鲑鱼，用烤橙来增甜；它的工作原理。其他的实验则不然：用甜玉米做扇贝是一种过量的不和谐运动。

　　泡菜炒饭配海苔丝和慢煮的鸡蛋有一种可爱的温暖，是鱼或肉的完美的碳水化合物搭配；在经典的城市男孩牛排晚餐上，我推荐带泰国辣酱的肋眼牛排。著名的“gfc”——戈登炸鸡——配上热的韩国味噌，是我凌晨3点最完美的醉酒食物之一，但是，它还是有点甜。

　　无论是在这里，还是在2019年开业的梅菲尔（Mayfair）餐厅，想要快速享用午餐，都可以点一份padron辣椒和我尝过的最美味的罗勒蘸酱之一，搅成美味的慕斯。接着是寿司，一碗米饭和一块煮熟的肉。服务周到，鸡尾酒调制精良；我品尝了一杯上好的海苔马提尼，最后在桌上加了一点酱油。

　　阅读更多：戈登·拉姆齐：为什么名厨的餐厅帝国支持伦敦

　　在饮料中，我最讨厌的是必须要倒入125毫升的葡萄酒。一个大玻璃杯里装着两杯双份酒，不过是杯中物而已，不是在酒店工作的人可能不会想到质疑上菜的份量，而餐馆悄悄地转向小杯而不是中杯（175毫升）的趋势，最终让人觉得这是首都赚钱的另一种方式。我要求在一个杯子里倒两杯125毫升的酒，这样酒量就可以接受了——我得到了一个礼貌的微笑，但最终还是被拒绝了：一位服务员默默地拿着另一杯125毫升的酒回来了。呸,欺骗。这不仅仅是幸运猫/戈登·拉姆齐的问题，而是整个伦敦的抱怨。

　　幸运猫主教门的景色非常好，高得几乎就像从飞机窗户往外看一样。至于拉姆齐，他仍然是一个变色龙，管理着令人印象深刻的米其林星级餐厅，同时主持着垃圾的美国电视节目，他对着人们大喊大叫。我一直不太明白他的品牌是如何凝聚起来的。对于幸运猫来说，这并没有改写伦敦高空餐饮的规则，只是支持了它的陈词滥调。

　　和许多其他吸引西方人的亚洲高端餐厅一样，这里的菜单往往太甜了。但时不时陷入这些陈词滥调是很有趣的。比如父母来镇上的时候。然后去。但只有在那时。

　　戈登·拉姆齐的《幸运猫